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Vos questions, nos réponses

La foire aux questions (FAQ) fournit les réponses aux questions les plus fréquentes que vous vous posez au sujet de l’entreprise BAER et de ses produits.

Peut-on manger la croûte du camembert?
La croûte blanche duvetée du camembert et du brie peut être consommée sans problème. La moisissure noble de couleur blanche qui recouvre la croûte est produite par le champignon Penicillium candidum ou par des variétés de ce dernier. Contrairement à ce qu’indique son nom, ces cultures de champignons ne produisent pas de pénicilline. Ils sont très digestes et ne présentent aucun risque pour la santé, même si l’on en consomme de grandes quantités.
Quel type de présure l’entreprise BAER utilise-t-elle pour fabriquer ses fromages?
BAER fabrique ses fromages à pâte molle exclusivement avec de la présure animale.
Les produits BAER peuvent-ils être congelés?
Les fromages à pâte molle et les fromages fondus ne sont pas adaptés à la congélation. Les plats cuisinés peuvent être conservés au congélateur pendant trois mois à –18°C.
Les produits BAER sont-ils encore fabriqués avec du lait suisse?
Oui, BAER utilise exclusivement du lait suisse de qualité pour la fabrication de tous ses produits.
Les produits BAER contiennent-ils des allergènes?
Quand c’est le cas, ils sont mentionnés sur l’emballage.
Le fromage BAER peut-il être consommé après la date limite de consommation?
BAER ne peut garantir la qualité de ses produits que jusqu’à la date limite de consommation.
D’autres questions?

Si vous ne trouvez pas de réponse à l’une de vos questions, nous vous invitons à appeler notre service clients aux heures de bureau.

Numéro gratuit

0844 440 440
(depuis la Suisse seulement)

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Conditions de participation au jeu-concours « Happy BAERsday WIN »

La participation au jeu-concours «Happy BAERsday WIN» implique l’acceptation des conditions de participation suivantes:
1. Participation / généralités

L’organisateur du présent jeu-concours est Lactalis Suisse SA, Bahnhofstrasse 67, CH-6403 Küssnacht am Rigi.

Sont autorisées à participer toutes les personnes physiques de plus de 18 ans domiciliées en Suisse. La participation n’est pas ouverte aux collaborateurs de Lactalis Suisse SA et des sociétés participantes.

La date limite de participation est le 28 août 2022 à minuit.

Les codes de participation se trouvent sur les produits BAER. Le code doit être saisi sur le site www.baer.ch/win. Plusieurs participations possibles. Chaque code ne peut être utilisé qu’une seule fois.

Si vous ne gagnez pas de prix immédiat, vous pouvez participer au tirage au sort final pour tenter de remporter le premier prix.

Les gagnant/es seront invité/es à fournir leurs coordonnées pour l’envoi des gains. Les prix seront envoyés par la poste aux coordonnées fournies. Les prix qui ne peuvent pas être remis au gagnant seront définitivement perdus.

Aucune correspondance ne sera échangée dans le cadre du présent concours. Tout recours est exclu. Les gagnants seront avertis personnellement. Le gain ne peut pas être payé en espèces et n’est pas transmissible.

2. Prix

Les prix suivants sont à gagner :

Prix principal:

Un weekend de détente à l‘hôtel Rössli Gourmet & Spa d’une valeur totale de CHF 2’000.

  • 3 nuitées en chambre Deluxe « Lakeview » avec balcon
  • Buffet de petit-déjeuner copieux
  • Demi-pension de luxe à 4 plats avec libre choix du menu les 3 soirs (boissons non comprises) (attention : pas possible le mardi & le mercredi, car jour de repos au restaurant)
  • 1 massage corporel complet (50 min) et 1 soin du visage (80 min) par personne (sur réservation)
  • 1x 40 min d’utilisation du Floating-Tank par personne (sur réservation)
  • 1x 15 minutes d’utilisation du fauteuil de massage Vitalizer Luxury par personne (sur réservation)
  • 1x 15 minutes d’utilisation de la table de massage RELAX PLUS par personne (sur réservation).


Le prix comprend l’utilisation gratuite du Beauty & SPA avec saunas, bains de vapeur et bain d’eau saline extérieur chauffé ainsi que l’utilisation de la salle de fitness et de notre carte d’hôte numérique de la région. Le service et la TVA légale sont déjà inclus dans le prix. Taxes locales à CHF 2.70 par personne et par nuit non comprises.

Le gagnant ou la gagnante recevra un bon à échanger personnellement en vue d’organiser son séjour directement avec l’hôtel Rössli. Les conditions respectives de l’hôtel s’appliquent à l’échange du bon.

Prix immédiats:
– 50× Gril portable
– 50× Bouteille
– 50× Lunchbox

Le premier prix sera tiré au sort après la date limite de participation et envoyé au gagnant / à la gagnante par la poste. Les prix immédiats seront envoyés par la poste dans les semaines qui suivent l’annonce du gain.

Les descriptions et illustrations des prix dans le cadre du présent jeu-concours sont symboliques.
Les prix ne peuvent pas être payés en espèces et ne sont pas transmissibles.

3. Exclusion / manipulation

Lactalis Suisse SA se réserve le droit d’exclure du jeu-concours les participants qui manipulent ou tentent de manipuler la procédure de participation ou le tirage au sort, qui enfreignent les conditions de participation ou tentent d’influencer le jeu-concours de manière déloyale ou malhonnête.

Lactalis Suisse SA se réserve le droit d’adapter à tout moment le site/l’action, et notamment d’adapter, de suspendre ou de mettre fin prématurément au concours en cas de force majeure, de fermeture du site, de manipulation par des tiers/participants, de défaillance technique ou pour tout autre motif important.

4. Protection des données

Les participants acceptent le traitement de leurs données personnelles dans le cadre du présent jeu-concours. Les données sont collectées par Lactalis Suisse SA, conformément aux dispositions de la législation en vigueur sur la protection des données et utilisées pour le tirage au sort, pour prendre contact en cas de gain et pour l’envoi des gains. Les données personnelles sont supprimées au plus tard six mois après la date de clôture.

Vous trouverez de plus amples informations sur la protection des données de Lactalis Suisse SA en cliquant sur le lien suivant.

5. Clause de non-responsabilité

Lactalis Suisse SA décline toute responsabilité en cas d’erreurs ou d’omissions dans le contenu de la page de promotion, d’erreurs techniques dans le déroulement ou d’offres de tiers. L’utilisation des informations se fait aux risques et périls des utilisateurs.

Toute demande d’exécution ou de dommages-intérêts de la part des participants en cas d’arrêt prématuré du jeu-concours est exclue.