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| 250g BAER Camembert Suisse Crémeux |
| 1 kg die asparagi verdi |
| 150 g ricotta |
| 2 lime |
| 1/2 cucchiaino da the di sale |
| poco pepe |
| 2 rotoli di pasta |
| 4 ctv olio d'oliva |
| 1 ctv di miele |
| 1/4 cucchiaino da the peperoncino in fiocchi |
Eliminare la parte inferiore dura degli asparagi. Cuocere gli asparagi in acqua bollente salata per ca. 3 min. Estrarli, immergerli rapidamente in acqua gelata, scolarli, tenere da parte l’acqua di cottura degli asparagi.
Tritare finemente 250 g di fusti di asparagi per il ripieno, premerli bene in uno scolapasta, tenere da parte le punte degli asparagi. Tagliare a pezzetti 100 g di camembert, in una ciotola mescolarli con la ricotta e gli asparagi. Lavare il lime con acqua molto calda, asciugare tamponando, grattugiare la buccia, spremere 1/4 ctv di succo, insaporire.
Srotolare la pasta, sulla metà inferiore dei fogli di pasta distribuire a distanza uniforme la massa di asparagi e camembert in proporzioni della grandezza di una noce.
Spennellare con poca acqua la metà libera dei fogli di pasta e gli spazi vuoti, appoggiarla sul ripieno. Premere bene i bordi, facendo uscire l’aria, con l’apposita rotella ritagliare i ravioli.
Pre-riscaldare il forno a 60 gradi, scaldare i piatti e il piatto da portata. Gettare i ravioli a porzioni nell’acqua bollente di cottura degli asparagi, lasciarli affiorare in superficie dopo ca 5. min. Estrarli con un mestolo forato, scolarli e tenerli al caldo.
Scaldare l’olio e il miele in un tegame antiaderente. Aggiungere le punte di asparagi tenute da parte e il peperoncino in fiocchi. Lavare il lime in acqua molto calda, asciugare tamponando, grattugiare la buccia, spremere il succo, scaldare la salsa così ottenuta. Servire gli asparagi con i ravioli, tagliare a pezzetti il restante camembert, distribuirlo sui ravioli ben caldi.
Partecipando al concorso a premi «Happy BAER’s day WIN» accettate le seguenti condizioni di partecipazione:
Società promotrice di questo concorso a premi è Lactalis Suisse SA, Bahnhofstrasse 67, CH-6403 Küssnacht am Rigi.
Sono autorizzate a partecipare tutte le persone fisiche di età non inferiore a 18 anni con residenza dichiarata in Svizzera. I dipendenti di Lactalis Suisse SA e delle aziende che collaborano sono esclusi dalla partecipazione al concorso.
Scadenza della partecipazione 28 agosto 2022, h 24:00.
I codici di partecipazione sono presenti sui prodotti BAER. Inserire il codice alla pagina Internet www.baer.ch/win. Sono possibili partecipazioni multiple. I codici possono essere utilizzati una sola volta.
Se non vincerete alcun premio immediato, inserendo altri codici sulla pagina Internet potrete partecipare all’estrazione finale per vincere il premio principale.
Per poter consegnare i vari premi ai vincitori/alle vincitrici viene richiesto di indicare i dati di contatto. La consegna dei premi si effettua a mezzo posta in base ai dati comunicati. I premi che non sarà possibile consegnare al vincitore decadono senza possibilità di sostituzione.
Non è prevista corrispondenza riguardo al concorso. È escluso il ricorso alle vie legali. I vincitori saranno informati personalmente. La vincita non viene erogata in contanti e non è trasferibile.
Sono in palio i seguenti premi:
Premio principale:
Un fine settimana di relax all’Hotel Rössli Gourmet & Spa del valore complessivo di CHF 2’000.
Incluso nel prezzo è l’accesso gratuito alla Beauty & SPA con saune, bagni turchi e bagni salini all’aperto con acqua riscaldata, nonché l’utilizzo della sala fitness e la nostra guest card digitale della regione. Il servizio e l’IVA sono già inclusi nel prezzo. Tasse locali sono invece escluse, queste ammontano a CHF 2.70 per persona a notte.
La vincitrice o il vincitore riceve un buono da riscattare personalmente. L’organizzazione del soggiorno deve avvenire direttamente con l’Hotel Rössli Gourmet & Spa. Per utilizzare il buono valgono le specifiche disposizioni della struttura.
Premi immediati:
– 50× Grill portatile
– 50× Borraccia
– 50× Lunchbo
Il premio principale viene estratto a conclusione della partecipazione al concorso e consegnato a mezzo posta al/alla vincitore/vincitrice. I premi immediati, dopo la comunicazione della vincita, vengono consegnati a mezzo posta nelle settimane successive.
Le descrizioni e le immagini dei premi del concorso sono simboliche.
I premi non possono essere pagati in contanti e non sono trasferibili.
Lactalis Suisse SA è autorizzata a escludere dal concorso a premi i partecipanti che manipolano o cercano di manipolare il procedimento di partecipazione o di estrazione o che non rispettano le condizioni di partecipazione o cercano in modo scorretto o indebitamente di influenzare il concorso.
Lactalis Suisse SA è autorizzata ad adeguare in qualsiasi momento la pagina Internet/l’iniziativa e in particolare, in caso di forza maggiore, di chiusura/disattivazione di pagine Internet, in caso di manipolazioni da parte di terzi/partecipanti, guasto tecnico o in presenza di altri gravi motivi, è autorizzata ad adeguare, sospendere o concludere anzitempo il concorso.
I partecipanti accettano che i loro dati siano trattati nell’ambito del presente concorso a premi. I dati vengono rilevati da Lactalis Suisse SA, trattati in via riservata in base alle disposizioni delle leggi vigenti sulla protezione dei dati e utilizzati per l’estrazione nonché, in caso di vincita, per prendere contatto e per consegnare i premi. I dati personali vengono cancellati al più tardi sei mesi dopo il termine ultimo di invio.
Ulteriori informazioni sulla protezione dei dati di Lactalis Suisse SA sono disponibili al seguente link.
Lactalis Suisse SA non risponde né assume responsabilità alcuna per errori od omissioni dei contenuti della pagina promozionale, errori tecnici nella esecuzione nonché offerte di terzi. L’utilizzo delle informazioni si effettua a rischio degli utenti.
Sono esclusi diritti all’adempimento e al risarcimento danni dei partecipanti in caso di conclusione anticipata del concorso a premi.